Porównanie diety z owsem i bez owsa u dorosłych z celiakią ad 5

Nie było różnic w zmianach tej zmiennej pomiędzy grupami żywieniowymi w remisji po sześciu miesiącach. Pacjenci ze świeżo zdiagnozowaną celiakią mieli średni wskaźnik histomorfometryczny 0,015 w obu grupach na początku badania (Tabela 2). Po sześciu miesiącach indeksy w grupach owczych i kontrolnych wynosiły odpowiednio 0,018 i 0,019, a po 12 miesiącach 0,019 i 0,019. Wypłaty i zdarzenia niepożądane
Jedenaście pacjentów wycofało się z badania. Wśród pacjentów w stanie remisji, trzech z opryszczkowym zapaleniem skóry (jeden w grupie kontrolnej i dwóch w grupie owsianej) zgłosiło pogorszenie swędzenia bez żadnych objawów zapalenia skóry. Jeden pacjent z grupy owsianej wycofał się z powodu objawów brzusznych, a dwóch z grupy kontrolnej odmówiło kontynuacji bez podania przyczyn.
Wśród pacjentów ze świeżo zdiagnozowaną chorobą trzewną jeden pacjent z grupy kontrolnej zgłosił swędzenie bez obiektywnych objawów zapalenia skóry, a jeden w grupie owsa miał objawy brzuszne. Trzech pacjentów, jeden w grupie kontrolnej i dwóch w grupie owsa, odmówiło kontynuacji.
Dyskusja
Stwierdziliśmy, że stosowanie owsa przez pacjentów z celiakią jako część diety bezglutenowej nie miało niekorzystnego wpływu na pacjentów dorosłych w remisji i nie zapobiegało objawowemu i gojelitowemu leczeniu pacjentów z nowo zdiagnozowaną chorobą. Uzdrowienie u nowych pacjentów było szybkie: po 6 miesiącach diety symptomy i wartości laboratoryjne wykazały prawie taką samą poprawę jak po 12 miesiącach. Poprawa architektury kosmosu nastąpiła również w ciągu pierwszych sześciu miesięcy.
Czynnikiem szkodliwym pszenicy u pacjentów z celiakią jest .-gliadyna we frakcji prolaminowej glutenu pszennego.2-4 Owies nie wytwarza gliadyny.5 Odpowiednikiem gliadyny w owsie jest avenin.9 W pszenicy, żyto i jęczmieniu, prolaminy stanowią 40 do 50 procent, 30 do 50 procent i 35 do 45 procent wszystkich białek, odpowiednio, ale w owsie, stanowią jedynie 10 do 15 procent. 15 Szacuje się, że sześćdziesiąt gramów owsa zawiera 1,2 g aveniny. Wiele zbóż zawiera niewielkie ilości peptydów podejrzewanych o toksyczność wobec błony śluzowej jelita cienkiego pacjentów z celiakią16. Te możliwe toksyczne składniki prolamin zbożowych składają się z sekwencji aminokwasowej: proliny-seryny-glutaminy-glutaminy lub glutaminy-glutaminy-glutaminy. -Proline, zgodnie z badaniami in vitro próbek biopsyjnych błony śluzowej jelita czczego.16 Jedna cząsteczka prolaminy pszenicy (.-gliadyna) zawiera 5 jednostek tych struktur; jedna cząsteczka jęczmienia (.-1-hordeina) i owsa (avenina), 2 jednostki; i jedna cząsteczka kukurydzy (.-zeina), none.17 Ponieważ w pszenicy i jęczmieniu występuje znacznie więcej prolaminy na jednostkę masy niż w owsie, 18 ilość takich sekwencji jest znacznie mniejsza u owsa. Chociaż owies zawiera te sekwencje aminokwasowe, nie ma antygenowego związku gliadyny z pszenicą do owsa avenin.19-21 Z drugiej strony, żyta i hordeny żyta mają określone struktury antygenowe wspólne z gliadynami pszenicy. Może to wyjaśniać, dlaczego owies nie wydaje się toksyczny dla większości pacjentów z celiakią, w przeciwieństwie do pszenicy, żyta i jęczmienia.
Ogólnie rzecz biorąc, u pacjentów z celiakią usunięcie glutenu z diety skutkuje gojeniem nabłonka i stopniową reformą kosmków jelitowych.
[więcej w: rezonans magnetyczny ceny, ginsenozydy, elektroterapia wskazania ]

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Powiązane tematy z artykułem: elektroterapia wskazania ginsenozydy rezonans magnetyczny ceny