Porównanie diety z owsem i bez owsa u dorosłych z celiakią ad

Przed rozpoczęciem badania uczestnicy otrzymali dobrowolną demonstrację gotowania. Pacjenci kontrolni otrzymywali bezglutenowe produkty zbożowe (mieszanina mąk o niskiej zawartości białka, zawierająca 0,74 mg glutenu na gram środka spożywczego) (Raisio Factories, Melia, Raisio, Finlandia). Grupa owsa otrzymała produkty (fabryki Raisio) uzupełnione owsem: dwa rodzaje mąki pszennej bezglutenowej skrobi zmieszanej z równą ilością owsa, muesli zawierające 60 procent owsa i płatki śniadaniowe owsiane. Celem dziennego spożycia owsa było 50 do 70 g. Pacjenci nie byli obciążani za te produkty. Egzaminy
Przed wykonaniem badania wykonano badanie przesiewowe z użyciem przełyku, wykonano badanie przesiewowe endoskopu Olympus GIF Q20 (Tokio, Japonia) oraz biopsję dwunastnicy. Jeśli zanik kosmków został zweryfikowany w ciągu ostatnich sześciu miesięcy za pomocą rutynowej biopsji dwunastnicy podczas gastroskopii, ale dieta bezglutenowa nie została rozpoczęta, endoskopia nie została powtórzona.
Próbki endoskopowo-biopsyjne pobierano przy żarówce dwunastnicy i następnie w odstępach co 5 cm tak daleko jak to możliwe – dwie próbki na każdym poziomie, przy użyciu kleszczyków jumbo (Olympus FB-13K). Próbki utrwalano w 10% zbuforowanej formalinie i przetwarzano standardowymi metodami. Zastosowaną metodą barwienia był van Gieson s 11. Wynik został przypisany do stopnia atrofii kosmków w następujący sposób: 12: 1, częściowy; 2, suma częściowa; i 3, ogółem; normalnym okazom przypisano wynik 0. W częściowej atrofii kosmki zostały poszerzone i skrócone. W atrofii subtotalnej kosmki były bardziej zniszczone i prawie całkowicie nieobecne. Nie zanotowano żadnych kosmicznych projekcji z powierzchni w całkowitej atrofii. Infiltracja komórek jednojądrzastych była oceniana w następujący sposób: 0, brak; 1, łagodny; 2, umiarkowane; i 3, poważne. Ten sam patolog przeprowadzał badania histopatologiczne dwa razy w odstępie co najmniej trzech miesięcy od zakodowanych preparatów, bez znajomości stanu klinicznego pacjenta. Jeśli odczyty były różne, użyto średniej z dwóch wyników.
Te same próbki biopsyjne zostały również zbadane histomorfometrycznie za pomocą analizatora obrazu Quantimet 570 (Leica, Cambridge, Wielka Brytania), obsługiwane w trybie interaktywnym z kursorem używanym do rysowania na stole digitalizacyjnym przy obiektywnym powiększeniu × 25 (światło Olympus Vanox T) mikroskop). Ten sam obserwator wykonywał pomiary bez wiedzy o stanie klinicznym pacjenta, zgodnie z procedurą Corazza i wsp. [13]. Mierzono długość powierzchni i powierzchnię blaszki właściwej o ustalonym polu dwunastnicy i stosunek długości powierzchni. do powierzchni blaszki właściwej obliczano dla trzech losowych pól z każdego poziomu próbki biopsyjnej. Wskaźnik poziomu był średnią ze wszystkich trzech wyliczonych wskaźników, a ostateczny wskaźnik był średnią wszystkich wskaźników poziomu.
Pacjentów z nową chorobą trzewną uważano za poddanych remisji, gdy zanik kosmków wyleczył się, dzięki czemu architektura dwunastnicy była normalna lub prawie normalna.
Ustalono oceny objawów i badania fizykalne. Wskaźnik masy ciała obliczono jako wagę w kilogramach podzieloną przez kwadrat wysokości w metrach. Podczas trzech dni przed wizytą mierzono bóle brzucha, wzdęcia brzucha, wzdęcia i ogólne samopoczucie za pomocą skali 100 mm od 0 (brak objawów) do 100 (skrajnie poważne objawy)
[patrz też: unomedical, osocze bogatopłytkowe wrocław, poradnia terapii uzależnienia od alkoholu i współuzależnienia ]

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Powiązane tematy z artykułem: osocze bogatopłytkowe wrocław poradnia terapii uzależnienia od alkoholu i współuzależnienia unomedical